Kategorie: Therme Lindau

• Von –adm_marco

Therme Lindau: Als Vorbild für ein neues Bad

• Veröffentlicht am 6. September 2024
• Veröffentlicht unter Freizeitpark News, Freizeitparks National, Schwimmbäder & Thermen, Therme Lindau
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„Ich kannte die Therme Lindau schon. Und mir war wichtig, dass die Delegation vor Ort sieht, wie so eine Anlage zum Erfolg wird“, sagte Daniel Preisig, Finanzreferent und Stadtrat der Schweizer Stadt Schaffhausen am Rhein. Er und weitere knapp 20 Kolleginnen und Kollegen verschafften sich im Rahmen eine Führung einen nachhaltigen Eindruck von der Therme Lindau. Betreiber Andreas Schauer ließ die Gruppe nicht nur alle Bereiche besichtigen – vom Sportbad über die Therme zum Familienbad bis hin zur Saunalandschaft – sondern gewährte im Rahmen eine Präsentation auch einen Blick hinter die Kulissen eines solchen Betriebes.

Die Projektgruppe aus Schaffhausen bestand neben Bau- und Architekturexperten auch aus Mitgliedern einer Jury, die aus dem laufenden Bauwettbewerb schließlich einen Siegerentwurf küren wird. Christian Heydecker, Präsident der KSS (Kunsteisbahn- und Schwimmbadgenossenschaft Schaffhausen) bedankte sich bei Andreas Schauer für die Möglichkeit, sich an einem erfolgreichen Beispiel wie der Therme Lindau aus erster Hand informieren zu können. Daniel Preisig lobte die Einrichtung als vorbildlich.

Andreas Schauer wiederum zeigte Anerkennung für die aus seiner Sicht zielführenden Vorgehensweise der Schweizer: „Ich finde es gut, dass Sie die Bürger so früh mitnehmen.“ Es sei der richtige Weg, sich das Finanzkonzept sowie das Projekt insgesamt ganz am Anfang durch einen Volksentscheid absegnen zu lassen. Im vergangenen Jahr war dem Projektprozess in Schaffhausen ein Volksentscheid über die Investitionssumme vorausgegangen. Die Stimmbürger votierten mit 77,5 Prozent eindeutig für das Vorhaben. „Bei uns ist es oft so, dass Wettbewerbe ausgeschrieben werden und erst dann bei Baubeginn Bürgerentscheide angestoßen werden, was alles verzögert und erheblich teurer macht“, sagte Schauer.

Beim gemeinsamen Lunch ging Schauer auf die spezifischen Besonderheiten in Lindau ein. Etwa die Bedeutung des Strandbades sowie die Rolle des Sportbades als unverzichtbare Einrichtung, um so vielen Schulen und Kindern wie möglich gute Voraussetzungen für qualifizierten Schwimmunterricht bieten zu können. Darüber hinaus ging der Betreiber der Therme Lindau auch auf Aspekte ein, an die bei den Planungen oft zu wenig gedacht werde. „Das gastronomische Konzept hat starke Bedeutung“, betonte Schauer und riet der Abordnung aus Schaffhausen, nicht zuerst die Küchen zu planen, um dann zu sehen, wie das Angebot sein solle, sondern genau umgekehrt.

In Schaffhausen stehen der Stadt umgerechnet rund 84 Millionen Euro für den Neubau der Sport- und Freizeiteinrichtung mit Sauna zur Verfügung. Knapp 32 Millionen Euro dafür stammen aus einer Stiftung. Die Besonderheit des Projekts besteht darin, dass der Neubau des Bades in das bestehende Umfeld mit Kunsteisbahnhalle und Freibad integriert werden soll, ergänzt durch ein öffentlich zugängliches Restaurant. 2025 soll die Jury den Sieger des Architektur-Wettbewerbs küren. Mit dem Baustart rechnet das Gremium ab 2027. Im Jahr 2030 soll die Neueröffnung des Bades sein.

Finanzreferent PREISIG plant für das kommende Wochenende mit einer Delegation von 28 Personen einen erneuten Besuch in der Therme, da ihn das Konzept begeistert hat.

• Von –adm_marco

Restaurant il faro — Lindauer Therme eröffnete ihren kulinarischen Leuchtturm

• Veröffentlicht am 2. Dezember 2021
• Veröffentlicht unter Freizeitpark News, Freizeitparks National, Schwimmbäder & Thermen, Therme Lindau
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Das Restaurant „il faro“ will nicht nur Raum für Genuss sein,
sondern auch Ort der Begegnung und Barkultur

Lindau – Mit einem festlichen Genussabend am 28.10.2021 hat die Therme Lindau das Hauptrestaurant
„il faro“ eröffnet: „Ab sofort steht es allen Gästen zur Verfügung – auch externen Besuchern, die unsere Therme gerade nicht nutzen“, erklärt Andreas Schauer, der sich als Betreiber freut, mit dem „il faro“
jetzt den finalen Baustein des Betriebs startklar zu haben. Nicht zuletzt die Corona-Krise hatte für Verzögerungen gesorgt. „Jetzt ist alles bereit – unser Konzept steht. Und Küchenchef Johannes Ratz kann
es kaum erwarten.“ Das „il faro“ – was im Italienischen nichts anderes als Leuchtturm bedeutet – soll
das kulinarische Aushängeschild der Therme sein, das von sechs weiteren Bars und Restaurants in den
verschiedenen Bereichen wie Sauna, Therme sowie Sport- und Familienbad ergänzt wird.
Und tatsächlich drängt sich die Assoziation mit einem Leuchtturm geradezu auf: In der obersten Etage
gelegen, fällt der Blick vom Restaurant durch die Glasfronten direkt auf die Wasser des Bodensees
– der Lindauer Leuchtturm ist ebenfalls gut erkennbar. 150 Innenplätze verteilen sich auf Lounge, Bar
und Tische. Mehr als ein Dutzend Kronleuchter hängen von der Decke und sorgen für ein wenig augenzwinkerndes „Bling Bling“. Edle Materialien und dunkles Mobiliar vermitteln eine gewissen Eleganz, ohne
dabei förmlich zu wirken. Die großzügige Außenterrasse ist bei sonnigem Wetter für Gäste geöffnet.
„Wir wollen, dass die Leute im ,il faro’ in lockerer Atmosphäre ganz ungezwungen zusammenkommen“,
sagt Therme-Betriebsleiterin Magdalena Teich und freut sich, dass das neue Restaurant für Hochzeiten
und andere Veranstaltungen bereits rege nachgefragt wird.
Locker und ungezwungen – auf diese Grundhaltung ist das Konzept des „il faro“ spürbar ausgerichtet. „Freunde und Kollegen sollen bei uns mit einem guten Glas ihren Feierabend genießen“, sagt
Schauer. Mit entsprechendem Fingerfood auf der Apéro-Platte, die immer ab zwei Personen vorbestellbar ist. Die grundsätzlichen Öffnungszeiten des Restaurants sind Coronabedingt aktuell Freitag
und Samstag von 17 Uhr bis 24 Uhr. „Und Sonntags wagen wir in Zukunft ein besonderes Experiment“,
offenbart Andreas Schauer, der dann Fine Dining mit Bademantel und Flipflops im Restaurant kombinieren möchte. „Legerer geht’s nicht.“ Das Fine Dining im Bademantel ist ein Angebot für Thermen- und
Saunagäste mit Voranmeldung.
Küchenchef Johannes Ratz und sein Sous-Chef Matthias Kuhlich haben kulinarisch eine Menge vor. „Auf
unserer Karte soll der Sommer nie zu Ende gehen“, sagt Ratz, der vor seinem Engagement für die Therme
bereits in einer Reihe renommierter Küchen gearbeitet hat. Die Karte, die von Zeit zu Zeit variiert und um
tagesaktuelle Gerichte ergänzt wird, spannt aktuell mit ausgewählten Gerichten den Bogen zwischen
Asien und Mittelmeer. So findet sich neben vietnamesischer Hühnersuppe Saftiges vom Iberico-Schwein
sowie Oktopus. Aber auch Klassiker wie Beef Tartar und Ravioli mit Salbei und Ricotta bereichern die
Auswahl, ebenso Steaks, für die der Küchenchef eine besondere Leidenschaft hegt. Ein kleines Portfolio an Desserts rundet das Angebot ab. Die kompakte Bar-Karte sorgt dafür, dass zwischen kreativen
Cocktails und Drinks niemand hungern muss.