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Soundtracks, News & Reportagen aus den Freizeitparks
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Europa-Park: Coasteria (Mitarbeiterrestaurant)

Das Europa-Park Erlebnis-Resort investiert nicht nur kontinuierlich in das Erlebnisangebot für seine Gäste, sondern auch in das Wohlbefinden seiner Mitarbeitenden. Dies zeigt sich unter anderem in der kürzlich erfolgten Eröffnung des neuen Mitarbeiterrestaurants „Coasteria“. Nach weniger als einem Jahr Bauzeit wurde der Neubau fertiggestellt: auf insgesamt 4.500 Quadratmetern und vier Stockwerken umfasst das Gebäude zudem auch die neue Zentralküche des Europa-Parks sowie neue Schließfächer, Umkleiden und Duschen für die Mitarbeitenden. In das Projekt wurde ein zweistelliger Millionenbetrag investiert.

Das neue Mitarbeiterrestaurant bietet 560 Sitzplätze im Innenbereich sowie weitere 150 Plätze auf der Dachterrasse mit Blick auf die jüngste Achterbahn des Parks, „Voltron Nevera“. Rund 1.200 Mahlzeiten sollen in der Coasteria täglich an Mitarbeitende ausgegeben werden. Das Angebot reicht von herzhaften und süßen Frühstücksvarianten über täglich wechselnde Menüs mit Fleisch oder Fisch sowie vegetarischen Optionen, jeweils inklusive Tagessuppe und Dessertvariationen. Darüber hinaus stehen Pasta-Gerichte mit verschiedenen Soßen sowie wechselnde vegane Bowls zur Auswahl. Mehrere Mikrowellen bieten den Mitarbeitende zudem die Möglichkeit, mitgebrachte Speisen vor Ort aufzuwärmen.

„Unsere Mitarbeitenden sind die Grundlage für die Qualität und die besondere Atmosphäre, die unsere Gäste jeden Tag im Europa-Park erleben. Mit der Coasteria schaffen wir für sie einen Ort der Begegnung, an dem frische Speisen und ein ansprechendes Ambiente für eine erholsame Mittagspause an oberster Stelle stehen. Die Investition ist für uns deshalb auch ein klares Zeichen der Wertschätzung. Uns ist wichtig, unseren Mitarbeitenden ein Arbeitsumfeld zu bieten, in dem sie sich wohlfühlen und gerne zusammenkommen“, betont Frederik Mack, Direktor Human Resources & Organisation des Europa-Park Erlebnis-Resorts.

Miriam Mack, Leiterin des betrieblichen Gesundheitsmanagements im Europa-Park, freut sich insbesondere über die positive Resonanz zur neuen „FeelGood“-Station: „Wir sind stolz darauf, unseren Mitarbeitenden mit dem neuen Angebot täglich frische Bowls anbieten zu können und so einen Beitrag zu gesunder Ernährung im beruflichen Alltag zu leisten.“

Autor: Mukkel · erstmals veröffentlicht am 21.09.2026, 09:55 Uhr auf freizeitparkcheck.de

Zoo Frankfurt: Neues Restaurant

Im Zoo Frankfurt ist der Bau für ein neues Zoorestaurant gestartet. An zentraler Stelle des Zooareals soll in den kommenden Monaten ein zweigeschossiges Gebäude mit Terrassen entstehen, das Platz für rund 270 Gäste bietet und auch für Veranstaltungen genutzt werden kann. Die Eröffnung ist für Ende 2027 geplant.

Seit der Schließung des früheren Restaurants „Sombrero“ im Jahr 2021 verfügt der Zoo über kein vollwertiges Restaurant mehr. Besucher können derzeit zwar verschiedene Imbissangebote nutzen, eine größere gastronomische Einrichtung fehlt jedoch. Am ehemaligen Standort des Sombrero am östlichen Rand des Zooareals soll künftig das Frankfurt Conservation Center entstehen. Für die neue Zoogastronomie wurde daher ein anderer Standort gesucht. Die Wahl fiel auf die Fläche des bisherigen Heckenlabyrinths neben einem großen Spielplatz, wo inzwischen die ersten Vorarbeiten begonnen haben.

„Die Lage des neuen Restaurants ist gut gewählt: Der Spielplatz grenzt unmittelbar an, und man kann von dort aus Gorillas und Rotscheitelmangaben beobachten, die in direkter Nachbarschaft leben“, erklärt Dr. Ina Hartwig, Dezernentin für Kultur und Wissenschaft. „Da unser Zoo ein Ort für alle ist und Teilhabe ein wichtiger Aspekt seiner Arbeit, ist uns Barrierefreiheit ein besonderes Anliegen. Das neue Gebäude wird daher, wo nicht ebenerdig, über Rampen und Aufzüge erschlossen. Besonders freut mich in diesem Zusammenhang, dass wir mithilfe der Stiftung Leben pur eine ‚Toilette für alle‘ anbieten können. Der Zoo ist damit einer der leider immer noch wenigen Orte mit einer Toilette, die auch Menschen mit komplexen Behinderungen zur Verfügung steht.“

Mit der Planung und Umsetzung des neuen Zoorestaurants ist das Architekturbüro MMZ aus Offenbach beauftragt. Vorgesehen ist ein zweigeschossiger, lichtdurchfluteter Neubau mit zwei teilweise überdachten Terrassen. Im Obergeschoss sollen 128 Sitzplätze entstehen, im Erdgeschoss weitere 144. Die Räumlichkeiten sollen künftig auch unabhängig von den regulären Zooöffnungszeiten zugänglich sein, da das Gebäude von der Straße aus erreichbar sein wird.

„Mir ist es wichtig, dass sich unsere Besucherinnen und Besucher bei uns wohl fühlen und gerne verweilen“, betont Kerstin Schmitz, Verwaltungsleiterin und stellvertretende Zoodirektorin. „Neben der Tierbeobachtung spielen dabei eine gute Infrastruktur, Spielmöglichkeiten und ansprechende gastronomische Angebote eine wichtige Rolle. Das neue Zoorestaurant macht dabei nur den Anfang. Unser Masterplan sieht eine weitere Gastronomie im Innenbereich der Savannenlandschaft ‚Serengeti‘ vor.“

Zoo Frankfurt: Neues Restaurant

Autor: Mukkel · erstmals veröffentlicht am 22.05.2026, 10:00 Uhr auf freizeitparkcheck.de

Puy du Fou: L’Auberge

Vornehmes Ambiente, raffinierte Speisen, musikalische Begleitung: Im französischen Themenpark Puy du Fou können Besucher ab sofort im neuen Gourmetrestaurant „L’Auberge“ französische Spitzenküche genießen. Das Feinschmeckerlokal wurde gestern – im Beisein von Parkpräsident Nicolas de Villiers und Sternekoch Alexandre Couillon, der der Eröffnung persönlich beiwohnte – im Herzen des parkzugehörigen historischen Dorfs Chasseloup offiziell eingeweiht.

Couillon – dessen Fischrestaurant „La Marine“ auf der Insel Noirmoutier, ebenfalls in der Vendée gelegen, 2023 vom Guide Michelin mit drei Sternen ausgezeichnet wurde, zeichnet für die Speisekarte des Restaurants verantwortlich. Seine Gourmetküche setzt auf regionale Zutaten, kurze Lieferketten und französische Gastronomietraditionen. Die Menüs orientieren sich am saisonalen Produktangebot, um die Auswirkungen auf die Umwelt gering zu halten.

In L’Auberge finden bis zu 25 Gäste Platz. Reservierungen des kulinarischen Erlebnisses sind von Mittwochabend bis Sonntagmittag bis spätestens 72 Stunden vor dem Besuchstermin möglich. Die Preise beginnen bei 69 Euro für das Erwachsenenmenü und 19,50 Euro für das Kindermenü.

Autor: Mukkel · erstmals veröffentlicht am 30.04.2026, 15:14 Uhr auf freizeitparkcheck.de

Pullman City Harz: Feuer im Restaurant

Bereits am vergangenen Mittwoch kam es in der Westernstadt Pullman City Harz zu einem kleinflächigen Brand im Bereich des Steakhauses. Dank des schnellen Eingreifens konnte das Feuer zügig gelöscht werden.

Zum Glück wurde niemand verletzt.

Das „Steakhouse“ bleibt bis auf Weiteres vorerst geschlossen. Das Team der Westernstadt arbeitet aber bereits mit Hochdruck daran, es so schnell wie möglich wieder zu eröffnen.

Die Betreiber der Westernstadt bedanken sich bei allen Einsatzkräften der Freiwilligen Feuerwehr Hasselfelde sowie der Polizei und allen weiteren Beteiligten für ihre schnelle und professionelle Unterstützung.

Laut dem MDR Sachsen-Anhalt wird der Sachschaden auf ca. 100.000 € geschätzt…

Pullman City Harz: Feuer im Restaurant

Autor: Mukkel · erstmals veröffentlicht am 29.03.2026, 11:38 Uhr auf freizeitparkcheck.de

Europa-Park: Ammolite – House of Light

Das Fine-Dining-Restaurant Ammolite – The Lighthouse Restaurant im Leuchtturm des Vier-Sterne-Superior-Hotels Bell Rock im Europa-Park Erlebnis-Resort wurde gestern nach umfassender Umgestaltung unter neuem Namen feierlich wiedereröffnet. Küchenchef Peter Hagen-Wiest steht seit 2012 für die kulinarische Ausrichtung des Hauses, das bereits zum elften Mal in Folge vom Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnet wurde. Als „Ammolite – House of Light” verbindet das Restaurant ab sofort neugestaltetes Interieur mit bekannter Küche, die klassische, mediterrane und internationale Schule in Acht-Gänge-Menüs vereint.

Das Leuchtturmrund wurde vollständig neu inszeniert und verfügt nun über einen separaten Eingang. Die Gestaltung folgt einem modernen, bewusst zurückhaltenden Konzept, das den Fokus auf Produkt und Kulinarik legt und zugleich eine großzügigere Raumwirkung erzeugen soll. Unterstützt wird dies durch ein abgestimmtes Farb- und Materialkonzept. Zu den gestalterischen Highlights zählt die neu installierte begehbare „WineChamber“. Ergänzend wurde ein individuelles Soundkonzept umgesetzt, für das ein eigens komponierter Musikmix des internationalen DJs Jaden Bojsen sorgt.

„Das Ammolite war schon immer eine Herzensangelegenheit für mich. Niemand hätte zu Anfang geglaubt, dass wir damit so erfolgreich sein werden. Umso mehr freue ich mich jetzt auf die Wiedereröffnung mit einem neuartigen Designkonzept“, betont Thomas Mack, geschäftsführender Gesellschafter des Europa-Park Erlebnis-Resorts. Zwei-Sterne-Koch Hagen-Wiest ergänzt: „Wir freuen uns sehr über die gelungene Umgestaltung des Restaurants, die dem Gast ein noch schöneres Genusserlebnis bieten wird. Zudem inspiriert uns das als Team ebenso, noch detailverliebter an der Küche zu feilen.“

Autor: Mukkel · erstmals veröffentlicht am 19.03.2026, 21:04 Uhr auf freizeitparkcheck.de

Nigloland: Le Terrier & La Confiserie de Niglotte

Dieses Projekt markiert den Abschluss des „Forêt de Nigl“o und bringt die letzten Teile dieser Welt, die Niglo und seinen Freunden gewidmet ist.

Es wird 2 neue gastronomische Angebote geben

Le Terrier

Um euch herum erscheint alles größer mit riesigen Wurzeln, ausgehöhlten Gängen und Cartoon-Dekorationen, die so gestaltet sind, als wärt ihr Gast bei den Tieren des Waldes. Ihr werdetr ein Restauranterlebnis entdecken, das in Nigloland einzigartig ist.

La Confiserie de Niglotte

Ein farbenfroher Ort für Feinschmecker, der Niglottes Großzügigkeit widerspiegelt und an dem ihr eine süße Note genießen könnt.

Die Eröffnung ist für Sommer 2026 geplant.

Alle Updates (4)

Update vom 09.07.2026 Eröffnung

Mit der Eröffnung des neuen Themenrestaurants „Le Terrier“ und des Süßwarenladens „La Confiserie de Niglotte“ hat das französische Nigloland in Dolancourt seine Themenwelt „La Forêt de Niglo“ nun vollständig fertiggestellt. Die familienfreundliche Zone im „Village Merveilleux“-Bereich ist dem Parkmaskottchen „Niglo“, einem Igel, und seinen Freunden aus dem Wald gewidmet. Ihr Ausbau begann 2020 mit der Eröffnung der Familienachterbahn „Noisette Express“.

Die beiden neuen gastronomischen Angebote befinden sich in einem neu errichteten Gebäude. Das Gestaltungskonzept dazu stammt von den Architekten und Designern des Parks. Optisch knüpft es an das „Maison de Niglo“ – dem Zuhause der Igelfamilie – und die Monorailbahn „L’Envol des Papillons“ an. „Le Terrier wurde als echter Rückzugort für Familien konzipiert – als Restaurant, das zugleich warmherzig und stark immersiv ist. Im Kontrast dazu bring die angeschlossene Confiserie eine süße und farbenfrohe Note ein“, erklärt Jessy Roig, Concept Designer des Parks.

Nicht nur die Gestaltung, auch das Speisenangebot von Le Terrier greift die Figurenwelt des Parks auf. Auf der Karte sind thematisierte Panini-Varianten wie „Pani’Niglo“, „Niglotte“ und „Panini Rikko“ zu finden, die an die Maskottchen und Charaktere des Parks angelehnt sind. Um die Abläufe in dem Schnellrestaurant zu verbessern, setzt das Nigloland hier erstmals Touchscreen-Bestellterminals ein. Besucher können ihre Bestellungen direkt über digitale Stationen aufgeben, was den Service beschleunigen und die Wartezeiten reduzieren soll. Le Terrier verfügt über 25 Sitzplätze im Innenbereich sowie großzügige Außenterrassen.

Die angrenzende Confiserie de Niglotte ergänzt das Angebot um eine süße, farbenfrohe Boutique. Zugleich erhält Niglotte, das Igelweibchen, hier erstmals einen eigenen dauerhaften Auftritt im Park. Mit „Chochoï“ führt das Nigloland außerdem eine neue Figur im Forêt de Niglo ein. Der neue Hasenkoch fungiert als Gastgeber des Bereichs und soll die familiäre, gesellige Atmosphäre des neuen Gastronomieangebots unterstreichen.

Zuletzt hatte der Freizeitpark mit „Supersonic 1887“ eine neue Achterbahn für das kommende Jahr angekündigt. Diese stellt die bislang größte Investition in der Geschichte von Nigloland dar.

Quelle: www.eap-magazin.de

Update vom 02.07.2026 Kurz vor der Eröffnung

Wenige Tage vor ihrer Eröffnung konnte das Team von Coaster-Actus „Le Terrier“ und „La Confiserie de Niglotte“ besuchen, die beiden neuen Gastronomiebetriebe, die das Universum des „Forêt de Niglo“ in Nigloland ergänzen. Die Bauarbeiten sind nun fast abgeschlossen, und die letzten Vorbereitungen für die Eröffnung vor Publikum laufen auf Hochtouren.

„Le Terrier“ öffnet am Samstag, den 4. Juli 2026, seine Türen. Dieses neue Restaurant lädt zu einem Eintauchen in die Welt von Chochoi, dem Kaninchen und neuen Freund von Niglo, ein – die Einrichtung ist so gestaltet, als würden die Besucher direkt in seinen Bau eintreten.

Auf der Speisekarte:

– Panini einzeln: 7,90 €

– Komplettes Menü für Erwachsene: 14,90 €

– Karottenkuchen: 4,50 €

Eine weitere Neuheit in diesem Restaurant: Die Bestellungen werden an Terminals aufgegeben – ein in Nigloland bisher unbekanntes Prinzip.

Außerdem konnten die Kollegen „La Confiserie de Niglotte“ entdecken, einen neuen Bereich, der den süßen Genüssen gewidmet ist und in dem die Besucher unter anderem Eis, Zuckerwatte und andere Leckereien finden können.

Bis zur offiziellen Eröffnung am kommenden Samstag könnt ihr euch auf Fotos einen Eindruck von diesen beiden neuen Feinschmecker-Adressen verschaffen, die das Gastronomieangebot im „Forêt de Niglo“ bereichern werden.

Quelle: Facebook Coaster-Actus

Update vom 02.06.2026 Baustellen-Update

Die Arbeiten am zukünftigen Restaurant „Le Terrier“, dessen Eröffnung in Kürze geplant ist, schreiten zügig voran.

Auch ein neu gestalteter Platz mitten im Themenbereich „La Forêt de Niglo“ wird gerade fertiggestellt.

Quelle: Facebook Nigloland Fans

Update vom 03.04.2026

Die Nigloland Fans nehmen uns auf Facebook mit auf einen Blick hinter die Kulissen. Sie zeigen uns exklusive Fotos, die während der Winterpause entstanden sind.

Die Arbeiten am „Le Terrier“ und an „La Confiserie de Niglotte“ schreiten voran.

Die Arbeiten am brandneuen Restaurant „Le Terrier“ kommen gut voran. Das Restaurant wird Platz für bis zu 25 Gäste bieten und wird über Bestellterminals sowie eine Außenterrasse verfügen.

„Le Terrier“ wird der Treffpunkt von Chochoï (einem brandneuen Charakter) sein.

In diesem neuen Restaurant (dem am stärksten thematisierten) könnt ihr Paninis als Hauptgericht und Karottenkuchen als Dessert genießen, und das alles mitten im Themenbereich „La Forêt de Niglo“.

Um das lokale, handwerkliche und französische Know-how zu stärken, werden die Dachziegel und Dekorationselemente von der Poterie-Tuilerie d’Amance hergestellt, die nur wenige Kilometer von Park beheimatet ist.

Das Unternehmen Universal Rocks wird für die Dekoration aus geformtem Beton zuständig sein.

„La Confiserie de Niglotte“ wird direkt an das Restaurant angeschlossen sein.

Die Eröffnung ist voraussichtlich im Sommer 2026.

Quelle: Facebook Nigloland Fans

Autor: Mukkel · erstmals veröffentlicht am 11.02.2026, 13:33 Uhr auf freizeitparkcheck.de

Knott’s Berry Farm: Johnny Rockets wird zu Crafty’s Kitchen

Im der amerikanischen Knott’s Berry Farm gibt es bald neue Geschmacksrichtungen, denn das Restaurant „Johnny Rockets“ wird sich bald in „Crafty’s Kitchen“ verwandeln. Inspiriert von Crafty Coyote aus Knott’s Bear-y Tales wird das neue Restaurant Brathähnchen, Pommes Frites und ein bisschen Unfug servieren. Die Umgestaltung beginnt am 15. April.

Autor: Mukkel · erstmals veröffentlicht am 06.02.2026, 20:48 Uhr auf freizeitparkcheck.de

Tibidabo: Neues Restaurant (2026)

Im Frühjahr 2026 soll im Freizeitpark Tibidabo in Barcelona ein neues Restaurant eröffnen. Es entsteht im Erdgeschoss des historischen Gebäudes „La Masia“, das direkt am „Plaça del Tibidabo“ liegt. Das gastronomische Angebot richtet sich an Familien und Parkbesucher, die bei einem Panoramablick auf die Stadt kulinarische Genüsse erleben möchten.

Das neue Restaurant wird über eine Gesamtkapazität von 300 Plätzen verfügen. Neben einem Innenbereich für bis zu 170 Gäste sind eine Terrasse mit 130 Sitzplätzen sowie ein Panoramasalon vorgesehen, von dem aus sich der Blick auf die katalanische Metropole öffnet. Die architektonische Umgestaltung des bestehenden Stockwerks verantwortet das in Barcelona ansässige Büro Varis Arquitectes.

Für das gastronomische Konzept zeichnet der spanische Spitzenkoch Rafa Zafra verantwortlich, der unter anderem mit den Restaurants Estimar (Barcelona und Madrid), Jondal (Ibiza) sowie Per Feina (Barcelona) bekannt wurde. Zafra möchte ein kulinarisches Erlebnis schaffen, das sich in die Magie des Freizeitparks einfügt. Ziel sei es, dass Erwachsene das Essen mit kindlicher Neugier entdecken können und Kindern zugleich die Freude an hochwertiger Küche vermittelt werde. Die Menülinie soll sich von klassischen Kindermenüs ableiten und auf lokalen, saisonalen Produkten basieren, die durch Aromen und Texturen die gastronomische Entdeckungsfreude wecken.

Tibidabo: Neues Restaurant (2026)

Autor: Mukkel · erstmals veröffentlicht am 11.08.2025, 10:54 Uhr auf freizeitparkcheck.de

Edelwies: Edelwies-Alm

Die neue „Edelwies-Alm“ wurde eröffnet und bietet euch nun leckere Speisen und Getränke. Das spektakuläre Restaurant ist in die einzigartige Dinosaurier-Welt eingebettet und mit der Standseilbahn bequem zu erreichen. Zu Fuß kommt man über den Rutschenhang oder einen ausgebauten Wanderweg zur „Edelwies-Alm“. An dem herrlichen Fernblick erfreut sich auch die lebende (animatronische) Dinosaurierherde.

Autor: Mukkel · erstmals veröffentlicht am 30.07.2025, 17:47 Uhr auf freizeitparkcheck.de

Ephemera Magmatic Lille: Neues immersives Dining-Erlebnis

Die 2021 von drei Absolventen des Instituts Paul Bocuse gegründete Ephemera Group eröffnete diese Woche ihr mittlerweile fünftes Themenrestaurant, dieses Mal in der nordfranzösischen Stadt Lille (weitere Standorte sind Paris und Angers). Unter ihrem Namen Magmatic lädt die neue Erlebnisgastronomie zu einem Dinner-Erlebnis in einen aufwendig immersiv inszenierten Vulkankrater ein.

Mittels Projektions- und Spezialeffekttechnologie wird der Speisesaal des Restaurants in einen orange-rot leuchtenden Vulkankrater verwandelt. Ein bedrohliches Brodeln, bebende Gesteinsplatten und Hitze deuten auf seinen bevorstehenden Ausbruch hin… In dieser gespannten Atmosphäre sind die Sinne zusätzlich geschärft, um während des beeindruckenden (simulierten) Naturschauspiels allerlei kulinarische – und ebenfalls thematisch inspirierte – Köstlichkeiten aus der Küche besonders genießen zu können.

Ihre ausgefallenen Konzept-Ideen setzte die Ephemera Group in Lille erneut in Zusammenarbeit mit dem in Paris und New York ansässigen Kreativstudio Superbien um. Darüber hinaus waren auch die Unternehmen Fosphor und Expert Event an dem Projekt beteiligt (technische Umsetzung). Weiterer Partner war wiederholt das Designteam von Henriette & Compagnie.

Während das 2021 eröffnete erste Themenrestaurant der Gruppe – Under the Sea in Paris – im Zuge von Umbauarbeiten und einer Neugestaltung aktuell geschlossen ist, gibt es mit Jungle Palace und Stellar zwei weitere Erlebnisgastronomien der Ephemera-Marke in der französischen Hauptstadt. Und in Angers (bei Nantes) lockt das Thema Wonder Woods zu einem Dinner der ganz besonderen Art…

Autor: Mukkel · erstmals veröffentlicht am 25.05.2025, 13:20 Uhr auf freizeitparkcheck.de

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